Auf den Spuren der Kakaofrucht – Weihnachtsfeier 2025  

Zur diesjährigen Weihnachtsfeier haben wir Pfadfinder unserem Namen alle Ehre gemacht: Gemeinsam begaben wir uns im Chocoversum auf eine spannende Reise der Kakaofrucht. Die 90-minütige Tour startete mit einem riesigen Schokoladenbrunnen à la „Charlie und die Schokoladenfabrik“, und bereits zu diesem Zeitpunkt waren die ersten Naschkatzen der Agentur verzaubert.

Auf den einzelnen Etappen, in denen eine Frucht zu zarter Schokolade verwandelt wird, eröffneten sich uns viele lehrreiche und spannende Einblicke. Gestartet in Südamerika, dem Heimatkontinent der einzigartigen Frucht, wo wir das bitter-säuerliche Fruchtfleisch der Bohne probieren konnten, wurden wir anschließend bis hin zu den gewaltigen Maschinen geführt, die die gerösteten Bohnen zu Kakaobutter verarbeiten. Die Kakaofrucht wusste dabei in jedem Stadium zu begeistern, und selbst für die Veganer unter uns gab es viel zu probieren. Besonders spannend: Kakao verhält sich wie ein Schwamm für Aromen – wild gewachsen neben Fruchtbäumen nimmt die Schokolade den Geschmack der Früchte an und schmeckt dadurch beerig-süßlich. Daher sollte man sie auch lieber nicht direkt neben Tabakplantagen pflanzen.

Zum Abschluss der Tour durften wir dann sogar unsere eigene Schokoladentafel kreieren. Dabei kam eine bunte Vielfalt verschiedener Geschmäcker zusammen: von Spekulatiuskrümeln über Wasabinüsse, geröstete Erdnüsse und Kakaobohnen bis hin zu rosa Pfeffer.

Abgerundet wurde der Abend mit einem köstlichen Essen im schicken Tortue. Das Edelhotel mit seinem gemütlichen Weihnachtsmarkt in den Stadthöfen versprühte bei einigen von uns ein französisches Flair, sodass wir uns noch auf einen letzten Wein ins Café Paris begaben.

Wir sind dankbar für ein wunderbares Jahr mit tollen Kolleg*innen und freuen uns bereits auf die kommende Zeit!